Un mélange de sel et de jus de betterave sera utilisé pour déglacer les trottoirs et chaussées de certaines parties de Montréal cet hiver. Le MTQ réalise aussi des tests avec le même mélange sur certains tronçons d'autoroutes.
Lors de journées chaudes, une odeur rappelant celle de la sauce soya se dégagera de la chaussée, paraît-il.
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